cederhouten ovenplank
€13,50
Google op Cederhouten ovenplanken en je komt de heerlijkste gerechten tegen!
Het schijnt dat het een hele gezonde manier is van het bereiden van je voedsel. Bovendien is het al een eeuwenoude methode die door indianen werd gebruikt om hun gerechten op de grillen.
Het Cederhout geurt heerlijk en geeft een subtiele smaak af aan je voedsel. Hoe langer je de plank in de oven laat, hoe beter deze smaak tot zijn recht komt. Gebruik niet te hoge temperaturen.
De planken zijn voorzien van een Houtkoorts logo aan de bovenkant, en een naïef, handgesneden geultje aan de buitenrand, waar het sap van je gerecht in kan trekken.
Aan de onderkant is een velling kantje geschaafd. Dat is een schuin kantje, waardoor je makkelijker je vingers onder de plank kunt krijgen. Ook geeft dit optisch een mooi effect.
Uiteraard hebben we bij de planken gebruik gemaakt van PEFC keurmerk hout. Dus uit duurzame productie bossen.
De plank is bij intensief gebruik minstens een jaar bruikbaar.
Week de plank voor gebruik minstens een uur in koud water. Doe je dit niet, dan kan hij knappen.
Leg daarna je licht ingevette voedsel op de plank, of smeer de plank in met wat olijfolie op de plaats waar je je eten op gaat leggen en bereid deze op max. 200 graden in de oven.
Omdat de plank, niet gloeiend heet wordt, kun je je gerecht na bereiding zo op tafel leggen.
Het maakt niet uit wat voor soort oven je hebt.
De plank is echter niet geschikt voor in de vaatwasser.
Reinig de plank na gebruik met heet water en een borstel of schuursponsje. Gebruik nooit afwasmiddel, want dan gaan je gerechten daar de volgende keer naar smaken. Heb je vis bereid op de plank? Dank kun je eventueel wat citroensap gebruiken om de plank weer te neutraliseren. Licht schuren met fijn schuurpapier of een schuursponsje wil dan ook helpen. Maar we raden aan om voor groente een andere plank te gebruiken dan voor vlees of vis. Vooral vis geeft veel smaak af aan de plank.
Afmetingen voor maat Small:
Lengte: 27,5 cm.
Breedte: 19,5 cm.
Dikte: 1,6 cm.
Afmetingen voor maat Medium:
Lengte: 34 cm.
Breedte: 19,5 cm.
Dikte: 1,6 cm.
Afmetingen voor maar Large:
Lengte: 40 cm.
Breedte: 19,5 cm.
Dikte: 1,6 cm.